焦磷酸钠厂家|焦磷酸钠|华幸化工厂家

杂粮粉中能否添加食品添加剂焦磷酸钠？

1.焦磷酸钠：在食品添加剂国家标准中，功能是水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂等的功能，焦磷酸钠，因不同的食品类别或工艺不同，所起的具体功能也不一样，根据实际情况而定。

2.杂粮粉：以杂粮（主粮外的粮食）为原料，一种或多种杂粮，河南焦磷酸钠，进行磨粉之后，再进行混合而成。像燕麦和大麦混合粉等。

3.食品里允许使用哪种添加剂，相应的国家规定是GB 2760 食品添加剂标准，焦磷酸钠厂家，是否可以使用，查询这个标准就可以知道。

4.经过查询GB 2760得知，杂粮粉允许添加焦磷酸钠。

5.上限使用量是5.0克/kg，如果**过此**标准，也视为不合格。

肉制品中三聚磷酸钠和焦磷酸钠能一起用吗？

三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠在一起就是复合磷酸盐  

多聚磷酸盐在肉制品中起乳化作用，工业级焦磷酸钠，控制金属离子，控制颜色，控制微生物，调节PH和缓冲作用，改善风味，保持嫩度，提高出成率的作用，是可以一起用的

几个比列参考下：

焦磷酸      三聚磷酸      六偏磷酸

40             40          20

50             25          25

50             20          30  

5              25          70

10             25          65