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食品级与工业级焦磷酸钠区别    

区别就是不属于同类物品

食用添加剂焦磷酸钠具有增白作用，工业级焦磷酸钠价格，而工业的就很差.

在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。

工业级焦磷酸钠用于洗涤剂，焦磷酸钠多少钱，精漂的助剂等

而若使用工业级的焦磷酸钠，会出现中毒现象。

焦磷酸钠 

中文别名 焦磷酸钠(无水);焦磷酸钠;TSPP

 CAS ：7722-88-5 

EINECS号：231-767-1

 分子式：Na4P2O7 (M=265.90)，Na4P2O7.10H20 (M=446.06) 

外观：白色粉末或结晶 

用途：用作肉制品，提高肉的PH值，河南焦磷酸钠，增强肉的持水性；用于面食中增强面食的加工性能改善面食品质；用于罐头，果汁饮料，奶制品作品质改良剂；用于避免水果类加工后的变色现象。此外还可以作鸡蛋的清洗液，干酪的乳化剂，酱油，豆浆的添加剂。

 用量：一般用量为：0.3-0.5%。如在腌制肉和午餐肉中用量0.35-0.5%，肉汤类1%，冻鱼片、奶粉、奶粉油较大**0.5%；炼乳、奶油、果汁饮料中用0.2%，干酪中用量0.9%。 

包装：内塑外编每袋净重25kg。